喫茶@自分ち

8月

25日,

2016年

喫茶@自分ち

茶葉だけ見ると、紅茶？
ってなるっすけど、ちゃんと紅茶。
茶葉が美しいっすな。

ほら、ちゃんと紅茶(笑)

残暑厳しいけど、夕食後は秋を感じなからゆっくりと茶を愉しみたいっす。
なんか甘いモノと一緒が、更に幸せを感じるっすな。

青茶・・いわゆるウーロンが好きなあっしでも、たまには別の茶を飲みたくなるっす。
今晩の茶は、中国紅茶・金駿眉
紅茶と言えばダージリンやアッサム、アールグレイなんかが有名っすけど、ルーツを辿れば全て中国紅茶に起源があるっす。

完全発酵した中国紅茶の香りと深みは、ヨーロッパナイズされた近代紅茶よりも優しく、茶としてしんみり身体に染みる感じっす。
勿論、上質な茶葉じゃなくちゃ、、だけど。