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季節の匂い

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カリフラワー~オレンジブーケ

スレッド
カリフラワー~オレンジブーケ

黄色の花束のようなカリフラワーを見つけました。

オレンジブーケという名前の如くブーケの雰囲気です。

小倉産。

つい、楽しくて買ってしまいましたが、我が家の好き嫌い多しさんたちのお口にはたぶん入らないと思います。

結局、わたしのお口にたくさん入るのでしょう。

半分友人ちにお裾分けしたいくらいです。

昨年は、カリブロに感激しました。


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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-12-08 23:35

一つ丸ごとはつらいですね・・・。

小分けにあちこちおすそ分けでしょうか・・・。

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-09 20:43

これを丸ごと食べたら、主食のようになってしまいますね(笑)

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-09 08:07

ほんと、花束みたいですね。

私、以前に紫のカリフラワーを買いました。
茹であげたら、食欲減退色のブルーになった!\(◎o◎)/!

コレは茹でたら何色になるのでしょうか?

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-09 20:46

紫だと彩りとして(紫キャベツもあることだし)分かりますが、青くなると食べ物として妙ですね。

茹でるとオレンジ色が強くなるのでしょうか?
今夜茹でてみます。
(写真を忘れないようにしますね)

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-10 20:09

茹でると少し色が増しましたが、美味しい色合いになりました。
お味も絶品で、これなら丸ごと1個食べられると感じました。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-12-09 09:27

こちらの人達は、カリフラワーを生でディップをつけて食べるのですよ。いまだに馴染めていませんが、やっぱり塩茹での方が美味しいですよね。それかカリフラワーのスープ。
これもご家族は食べられませんか?
我が家にもカリフラワー苦手さんがいますが、このスープは食べてくれます。(^▽^)

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-09 20:47

生ですか。
スープにしても、見た目で手をつけないのです(苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-12-09 09:57

綺麗なカリフラワーですね
新しいので生食でお試しください
少し硬いですが美味しいですよ

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紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-09 20:48

エメラルドさんと同じく生ですか!!
挑戦してみます。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-12-09 22:39

カリフラワー以外にもブロッコリーも生食で食べる方が多いです

以前ニューヨークでの食事にサラダで生食を体験して依頼
生で食べています

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-10 20:11

昨日、オレンジブーケの生食に挑戦しました。
歯ごたえがあるので、スルメを食べている気分になり、スルメの味がしました(笑)
美味しかったです。
茹でてもとても美味しかったです。

ブロッコリーも生食しましたが、こちらは青臭くてあまり好きではありません。

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あっちゃん
あっちゃんさんからコメント
投稿日 2011-12-09 12:47

うちもカリフラワー食べてくれません。
あまり好きでないので[カリフラワー]と呼ばずに[シロッコリー]と呼びます(ーー;)
カリブロは芸術品ですね!

ワオ!と言っているユーザー

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紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-10 20:13

シロツコリーと呼ぶと食べてくれますか?

昨日ねブロッコリーを出すと、茎を残していました。
「花しか食べない主義」を主張していました(苦笑)

カリブロの幾何学模様に吸い込まれます(笑)

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あっちゃんさんからコメント
投稿日 2011-12-11 02:51

いいえ、呼び方変えて面白がってるだけです(・・;)

ワオ!と言っているユーザー

紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-11 07:52

やはりそうですか!!
何でも食べてくれると、作り甲斐があるのですが。

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