所謂、お粥ですね♪ 当然、人参も入ってます。 好みの量の塩で食します。 子供の頃は、人参が苦くて除けてましたが歳と共に無くてはならぬ存在に(笑 半日掛けて丸一羽を煮込むのは参鶏湯と同じですが、味は淡泊です。