山崎合資の限定流通銘柄 「奥」 の新シリーズ 「奥フィーリング」。
『奥 feeling 純米吟醸 夢吟香』 山崎合資会社 (愛知県西尾市)
ミルキーな香りと爽やかな微活性感!
丁寧なモロミ管理のもとアルコール度数18度以上にすることにより華やかな香りと独特のトロミが生まれます!
ヨーグルトを思わせるミルキーな香り、飲み始めは爽やかな微活性感と、中間にトロミを感じるまろやかな旨みが湧いて出ます。
熟成3ヶ月程度でまだメロンのような若さを感じますが、余韻はすっきりと全体バランスが良くなっています♪
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