四季織々〜景望綴

健康にも配慮したお菓子なんですね・・・。

姫橘=金柑とは知りませんでした・・・。

【姫橘】良い名を付けたものだと検索したら=金柑でした。

【ひめたちばな】語感も素敵です。

どんな味がするんだろう
金柑が包まれているなんて想像できませんね

半分に割ろうとしたら、黄身しぐれが柔らかすぎてぼろぼろになってしまいました。
金柑、爽快味があります。

　多少の苦みはあるのでしょうか？
金柑の種抜くの大変手間がかかりそうですね。

全く苦味がなく、爽やかな適度な甘みがありました。
種抜きは、どうしているのでしょうね。

季節ものなのでしょうね～。今度行った時に探してみます。美味しそう！(＾▽＾)

季節限定品では、なかったと思います。
冬には、また違った味わいに感じるのだと思います。