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唐牛苹果園の農園日記

https://jp.bloguru.com/karo-farm

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2019年11月17日朝5時半、ラジオNHK第一放送の
「全国食べものうまいもの」
を視聴してここに来ていた方へ。
下記の連絡先によりりんごの注文ができますのでよろしくお願いします。
mail karo-farm@outlook.com
Fax 020-4667-5688
名前 かろうじ ふゆと

当面の間は「訳アリ」りんごの販売のみとさせていただきます。
11月17日現在で取り扱っている品種は
「サンふじ」「王林」「シナノゴールド」です。

お値段は
5kg1200円、10kg2300円。15kg3400円、3kg800円。【運賃別】
※この価格は2019年11月末までの価格です。それ以降は変更がございます。
代引きも可能ですが別途手数料がかかります。
尚、品種のミックスも可能です。

同期が結婚式を挙げた。その2

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朝、ちょっと早くロビーで式場行... 朝、ちょっと早くロビーで式場行きのバスを待っていたら、新郎新婦が降りてきたので一枚。 結婚式開始前。結婚式はここでや... 結婚式開始前。結婚式はここでやりました。↓
http://www4.plala.or.jp/tatsunoch/
牧師様のお言葉 牧師様のお言葉 新郎新婦退場 新郎新婦退場 牧師様の似顔絵。 牧師様の似顔絵。 その後、ホテルに戻り披露宴。新... その後、ホテルに戻り披露宴。新郎新婦入場。 新郎ウエルカムスピーチ 新郎ウエルカムスピーチ 新郎側来賓挨拶。大学のときの恩... 新郎側来賓挨拶。大学のときの恩師。ちなみに私もこの人から英語を学びました。いまでも現役。 新婦側来賓挨拶。職場の上司らし... 新婦側来賓挨拶。職場の上司らしい。 新婦側の余興。どうやらスープを... 新婦側の余興。どうやらスープを作る余興らしい。 無事スープができて新婦から新郎... 無事スープができて新婦から新郎へあーん。 新郎新婦によるケーキカット 新郎新婦によるケーキカット その後なぜか新婦より今日の結婚... その後なぜか新婦より今日の結婚式の牧師様へあーん。 新婦がお色直しに出たので、新郎... 新婦がお色直しに出たので、新郎にお酒を注ぎに行く。 その後トイレに行こうとしたら、... その後トイレに行こうとしたら、お色直しを終えた新郎新婦にでくわしたので、一枚。
(ちなみにこの写真は、寝そべって撮ったため、新郎から『おい。あんなところにバカがいるぞ!』と言われてしまいました。)
新郎、新婦、新婦友人、新婦兄弟... 新郎、新婦、新婦友人、新婦兄弟、新婦父による賛美歌セッション。 新郎によるピアノ演奏 新郎によるピアノ演奏 新婦より感謝のスピーチ 新婦より感謝のスピーチ 新郎よりお礼の挨拶 新郎よりお礼の挨拶 新郎新婦退場 新郎新婦退場 結婚式2次会 結婚式2次会
この2次会で私は乾杯の挨拶をしました。その内容をここに出します。
ただいま紹介にあがりました唐牛苹果園です。新郎君。新婦さん結婚おめでとうございます。私と新郎君のお付き合いは2001年4月からですのでほぼ丸15年という長いお付き合いです。ですが決していやらしいお付き合いではありませんので新婦さんそこはご理解願います。新郎君は性格的にちょっと抜けているところがありますが、根は生真面目ですので、新婦さん。うまく操作してやってください。新郎君。この場で私に乾杯の挨拶をさせた代償として、私はまだ独身ですが、もしも結婚した暁は、結婚式の2次会の乾杯の音頭にあなたを指名します。
それではコップの用意をお願いします。乾杯!って私が言ったらグラスを上げてください。
新郎君。新婦さん結婚おめでとうございます。乾杯!

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2016年4月上旬のできごと

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今年の農薬代の支払いです。農薬... 今年の農薬代の支払いです。農薬代もバカになりません。
剪定も無事終わり、枝焼却もほぼ終わりました。
私は今、農薬散布の組合に所属していますが、6日に農薬業者さんを呼んで勉強会を行いました。そのなかで今年の注意点として
・今年は恐らく平年と比べて花が咲くのが早い。
・霜に気をつける。
・去年は大発生した病気があるので、そこに気をつける。
これらが挙げられました。この点に気をつけて作業したいと思います。

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同期が結婚式をあげた。その1

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私は19歳~22歳まで文部科学... 私は19歳~22歳まで文部科学省の管轄外の大学校に通っていました。(以下大学と明記します。)
その時の同期が結婚式をあげたので、行ってきました。
このバスで行ってきました。
到着後、体がだるかったのでここ... 到着後、体がだるかったのでここでひとっ風呂あびました。
詳しくは↓
http://www.tsubameyu.com/
ひとっ風呂後、上野駅周辺で朝食 ひとっ風呂後、上野駅周辺で朝食 朝食後、ここに訪問しました。こ... 朝食後、ここに訪問しました。ここは私が通っていた大学の当時の職員と、大学時代の先輩が働いているので訪問しました。
詳しくは↓
http://jaiam.afj.or.jp/
昼食後、この電車に乗り信濃路へ... 昼食後、この電車に乗り信濃路へ。もちろんあずさ2号を聞きながら。 この日はこのホテルに泊まりまし... この日はこのホテルに泊まりました。
詳しくは↓
http://www.inapri.com/
ホテル到着後、新郎と今回の式に出席するもう一人の同期を一杯やりました。

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青森県三八上北地方訪問記その8(最終)

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7件目 有限会社安部製作所 こ... 7件目 有限会社安部製作所 ここは野菜工場のため、白衣に着替えます。ちなみにここは元小学校の跡地を借りて事業を行っています。 ガイコツがお出迎えです。 ガイコツがお出迎えです。 ここでは外からの汚れを排除する... ここでは外からの汚れを排除するために、エアーシャワーを浴びるところです。 ここでは様々な野菜が栽培されて... ここでは様々な野菜が栽培されています。これは『レッドマスタード』というからし菜の一種です。 これは野菜の栽培に必要な液肥等... これは野菜の栽培に必要な液肥等の栄養素を管理する機械です。 これは『エゴマ』というシソの一... これは『エゴマ』というシソの一種です。 これは『青じそ』です。 これは『青じそ』です。 最終的に自動的にパック詰めされ... 最終的に自動的にパック詰めされてこのように箱詰めされます。
ここで生産されている野菜の特徴として…。
①人工光での製造のため、天候に影響されず安定供給が可能
②エグミが少ない
③無農薬栽培
④そもそもの生菌類が少ないので、鮮度もちがよい。

ここでは理論上、1日あたりの最大生産量は650株分。年間で240000株分の野菜を生産することができます。
詳しくは↓
http://kirakira-vegetable.com/

叩かれ覚悟で書きますが、私はどちらかと言うと農家ですが水耕栽培否定論者です。やはり農産物というのは太陽と水と土があってこその農産物だと思います。しかし、今後の世界人口爆発における対策としてこのような栽培方法もありなのではないかと思いました。この工場を見て下記の記事を思い出しました。
http://commonpost.boo.jp/?p=27809

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2016年3月下旬のできごと

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2016年3月下旬のできごと
この写真を見ただけではなかなかわからないと思いますが、これは3月に剪定した枝を焼却しています。この枝を何かに利用することはできないかと考えながら日々作業しています。確かに堆肥として使う技術はありますが、それは粉砕して等の手間やヘタをすれば未熟堆肥ができてしまうリスクもあります。それ故、手っ取り早く焼却するのがこの当たりでは一般的です。ですが、火災には厳重に気をつけています。

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青森県三八上北地方訪問記その7

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6軒目 青森県三戸郡五戸町 漆... 6軒目 青森県三戸郡五戸町 漆戸りんご園
(1)講師と講師における概要
  ①氏名 漆戸 亨(うるしど とおる)
  ②住所 五戸町倉石又重
  ③経営面積 りんご:5.3ha 水稲:0.2ha
   品種構成:サンふじ7割 王林2割半 紅玉0.5割   ↑図 研修風景
  ④主な役職 青森県農業経営士
        あおもり土づくりの匠(平成25年認定)
  ⑤その他 青森県特別栽培農産物認証(平成13年より)
        エコファーマー(平成17年より)
(2)土作りについて
①土壌診断を実施し、圃場の状況を把握
→講師は黒石の農業大学校卒業後就農後し、実家の土壌調査を行いました。すると、地下30cm下は固い岩盤であることがわかったので、苗木の植樹前にトラクターで耕した後に植樹した。尚、既存の樹木には極力根を避けて耕したそうです。
②草生栽培の実施と堆肥の製造・散布により化学肥料を削減
→オーチャードグラスとクローバーの種子を散布して草生栽培を行い、草から出る窒素より窒素成分を極力入れないようにしています。また、堆肥は近くで牛糞を調達し、それを独自で混ぜ合わせて1年以上熟成させたものを散布しています。
③その他
→収穫量は樹木のことを考えて10aあたり120箱に設定しています。
 (3)販売・消費者交流の取組
 ①インターネットを活用した通信販売の実施とホームページによる土づくりの取り組みPR
→漆戸りんご園:http://urushido/akp.jp/
を開設して通信販売を行っていますが、現在は一時停止。そのかわり口コミでのお客は多いです。ちなみに、漆戸りんご園における全売り上げの7割がお客様の直接取引きでそのうちの大半が口コミベース。
 ②毎年、通信販売の顧客を招待する「漆戸りんご園見学会」の開催
→毎年10月下旬に顧客を呼んで見学会を開催し、昼食会などを催しています。ちなみに参加人数は約400人程度です。
(4)今回の感想
私の目指している農家のひとつの完成形がこれだと思いました。今の私における経営目標のひとつに『新規就農資金補助金終了後5年以内にエコファーマー取得。その後20年以内にどこか1圃場を特別栽培認証取得』がありますが、漆戸りんご園をひとつのモデルとして活用しようと思いました。また私は、消費者交流の取っ掛かりの一つとして現在ホームページやブログを整備・作成をしていますが、口コミの凄さを改めて知る思いになりました。儲かる農業と私の理想郷に違い農業が融合しており、とても参考になった農園地でした。

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青森県三八上北地方訪問記その6

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5件目 ドリームながわ 青森県... 5件目 ドリームながわ 青森県三戸郡南部町
ここでは園地の見学は無く、座学となりました。
ドリームながわは約8年前、様々なことがあってスーパーの産直コーナーに出展することになりました。そもそもは産直の会なんぶとして発足し、その後会の名前を全員で協議して決定しました。
【1】会の構成メンバー
現在11名。ほとんどが女性。
【2】会の特徴
(1)品物を当番制でスーパーに運び、棚に陳列することです
→コスト削減と品物の価格における状況把握ができるメリット。
(2)全員が1品目以上の特別栽培農産物を生産していることです
→低価格競争に巻き込まれていたものを安全と差別化によって打開しています。
【3】現在の状況と課題
(1)品物の物量におけるバラつきがあります。
(2)様々な農産物を生産しているが、会員1人当たりの田畑面積が少ないため、市場競争での収入獲得が難しい状況です。
(3)高齢化と後継者の確保

ここは中小農家が生き残るための術が隠されていると思いました。市場で勝てない場合、どうすればよいかのヒントをもらったように思えました。

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青森県三八上北地方訪問記その5

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4件目 青森県八戸市 八戸市農... 4件目 青森県八戸市 八戸市農業経営振興センター 最初は座学でした。写真は講師の奥山氏。 ここでは土壌診断・分析の他に野... ここでは土壌診断・分析の他に野菜や花の展示栽培や調査を行っています。ちなみにこれは、去年12月に播種したものです。 これはりんか409という名前の... これはりんか409という名前のトマトの品種です。 これはキャロル10という名前の... これはキャロル10という名前のトマトの品種です。 これはさちのかという名前のいち... これはさちのかという名前のいちごの品種です。ちなみに20cmというのはいちごの株と株との間の距離です。 これはピンクチャンピオンという... これはピンクチャンピオンという名前の花の品種です。
ここでは土壌診断について勉強しましたが、土壌診断・分析をしてくれるところが地元にはあまり無く、無縁の存在だと思いましたが、今回勉強して、年1回くらいはどうにかして自分の園地での土壌診断をしようと思いました。

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2016年3月中旬のできごと

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『農園日記』といいながら自分の... 『農園日記』といいながら自分の農園のことを今まで一度も紹介していないので今回は今の作業を紹介します。ここが私の農園です。私は果樹農家です。 今現在、剪定と呼ばれる枝を切る... 今現在、剪定と呼ばれる枝を切る作業を行っています。
詳しくは↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%89%AA%E5%AE%9A
上の写真のように枝が病気にかかっているのでカットします。
写真のようにカットしました。 写真のようにカットしました。
この作業を3月いっぱいまで行います。

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青森県三八上北地方訪問記その4

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宿泊地 星野リゾート青森屋 青... 宿泊地 星野リゾート青森屋 青森県三沢市 お部屋風景 夕食 夕食 青森の伝統芸能?「スコップ三味... 青森の伝統芸能?「スコップ三味線」。 ここで毎晩開催している「じゃわめぐショー」で、 実際に「スコップ三味線」を体験できます。ちなみに私たちのメンバーも体験しています。
スコップ三味線については↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%97%E4%B8%89%E5%91%B3%E7%B7%9A
ホテルのラウンジ。実はこの中庭... ホテルのラウンジ。実はこの中庭には足湯もあります。
ここで私は、ホテル到着後、スコップ三味線後、起床後3回にわたって温泉に入浴しました。温泉の写真がないのが残念です。
詳しくは↓
http://noresoreaomoriya.jp/

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