コーヒー相場が高騰している理由は何ですか?
コーヒー国際相場は、ベトナム・ブラジルの天候不順による減産予想から、大幅上昇に転じています。 それに加えて為替が円安に進んでいることで、円貨に直すと大幅な価格上昇要因となっています。 欧米では、ロブスタの高騰を受けて、アラビカの使用量を増やす動きがでていることも、コーヒー相場上昇要因となっています。
エネルギー問題や為替の影響で数々の食料品の値上げ発表がある昨今、コーヒーは2021年の1月頃より
先んじて相場価格が高騰し、同年の7月末にはブラジルでの霜害(そうがい)を発端とした相場価格の急騰がありました