ピラティスインストラクターのIto Yoshinoriさんは、1998年にダンサーとしてニューヨークに留学し、その後BASI Pilatesの資格を取得し、世界的に有名な解剖学者アイリーン・ダウさんの元で更にピラティスを１年間学びました。そして、ニューヨークで先駆者的な活躍をしている五十嵐裕子さんに出会い、2012年より五十嵐さんと共にピラティスメソッドアライアンスの元会長で創始者の一人でもあるデボラ・レッスンさんに師事しました。2014年6月よりカリフォルニア州エンシニータスに移住し、マシーン完備のピラティススタジオ”Energy Within Pilates”で日本語でピラティスのレッスン...

La Mesaの大人気フレンチレストラン、BO-beau kitchen + gardenでサンデーブランチを頂いてきました。Yelpも星四つと非常に高評価の、30年以上続く歴史あるレストランです。店内はモダンで素敵な雰囲気を醸し出し、広々としたパティオ席もあり、カリフォルニアの暖かな気候にぴったり...

今日はConvoy St沿いにある、It's Boba Timeをご紹介。ロサンゼルスに店舗がたくさんありますが、サンディエゴではコンボイ店が初。（2016年6月現在）たくさんの種類のドリンクがあり、迷うところですが、今回はGreen Milk TeaとGreen Teaを注文しました。甘さが控えめ...

日本人が大好きな焼肉。今回はCosta Mesaにある「まんぷく」をご紹介します。早めの夕飯として行ったので、待たずに入れました。席につくと既に備長炭にキレイに火がついていて、準備万端です。初めて見た「特上神戸牛タン刺身」・・・これは頼まずにいられません。お皿にはワサビが乗っており、お醤油と共に運ばれてきました。ワサビ醤油で頂く牛タン刺身は想像していたものと全然違いました。焼いて食べる牛タンより歯ごたえが少なく、お口の中に広がる脂の甘さ、それと一緒にワサビのピリッとが何とも素敵なハーモニで忘れられないお味でした。そして、焼肉はどれもとても美味しい。特に、ミノは、いつもの飲み込むタイミングを計る...

Little Italyの脇道にあるHeartsleeves Coffeeは、以前ご紹介した日本人が経営している日本の焼き物、鉄器、日本的な雑貨などを販売しているvitreumの隣にあるカフェです。店内はユニークなオブジェが置かれていて、とてもフレンドリーなスタッフが好印象でした。また、ココナッツフレーバーのアイスティーを注文すると、「じっくり焙煎するので5分ほど待ってください。」と言われ、頂いてみると 紅茶の深いコクとココナッツの香を楽しめました。パティオではフリーWiFiも使用できるので、仕事や勉強に利用するのも良いですね。現在、営業しておりません。Heartsleeves Coffee...

今日は以前から気になっていたSzechuan Tasteをご紹介。FWY163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にあり、Daisoと同じモール内にあります。この日は4人で行ったので、Vegetable & Pork Steamed Dumplings、Cold Noodle、...

先日、弊社PSPinc社長が本社ワシントンよりカリフォルニア訪問中、カールスバッドのお客様にご挨拶の合間ににイチゴ畑に立ち寄りました。通常4月から7月まで、広大な敷地に実ったイチゴを自身で収穫出来ます。＄10で小さいバケツ（32 oz）と1人の入場券、＄20で大きいバケツ（83 oz）と２人分の入場...

週末の昼下がり、ラーメンが食べたくなり「博多 一幸舎」へ出かけました。Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンとい...

今週末に開催されたScuba Show 2016へ行ってきました。毎年開かれるこのScuba ShowはロングビーチのConvention Centerで行われ、各社の最新スキューバダイビング用品などが展示や、ダイビングが盛んな地を紹介してくれる旅行会社などが出展しています。たくさんの人が来場してい...

Iceskimoは台湾風かき氷 シェイブドアイスで人気のお店です。お口の中でふわっととろけるジューシーな新感覚のスイーツです。アイスやソースをトッピングして独自のオリジナルメニューが楽しめます。通常はお隣の行列が出来るKura鮨さん待ちや、お食事後のデザートで込み合っているのですが、私が訪れた時はすいていました。喉が渇いていたので、シェイブドアイスではなく、喉越しスッキリで香りが良いアイスジャスミンティーをオーダーしました。ただ、＄3.50は少し高い気がします。ICESKIMO...