先日、弊社PSPinc社長が本社ワシントンよりカリフォルニア訪問中、カールスバッドのお客様にご挨拶の合間ににイチゴ畑に立ち寄りました。通常4月から7月まで、広大な敷地に実ったイチゴを自身で収穫出来ます。＄10で小さいバケツ（32 oz）と1人の入場券、＄20で大きいバケツ（83 oz）と２人分の入場...

週末の昼下がり、ラーメンが食べたくなり「博多 一幸舎」へ出かけました。Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンとい...

今週末に開催されたScuba Show 2016へ行ってきました。毎年開かれるこのScuba ShowはロングビーチのConvention Centerで行われ、各社の最新スキューバダイビング用品などが展示や、ダイビングが盛んな地を紹介してくれる旅行会社などが出展しています。たくさんの人が来場してい...

Iceskimoは台湾風かき氷 シェイブドアイスで人気のお店です。お口の中でふわっととろけるジューシーな新感覚のスイーツです。アイスやソースをトッピングして独自のオリジナルメニューが楽しめます。通常はお隣の行列が出来るKura鮨さん待ちや、お食事後のデザートで込み合っているのですが、私が訪れた時はすいていました。喉が渇いていたので、シェイブドアイスではなく、喉越しスッキリで香りが良いアイスジャスミンティーをオーダーしました。ただ、＄3.50は少し高い気がします。ICESKIMO...

美味しい麺屋さんを見つけた！と友人から連絡があり、早速行って見ました。China Maxと同じモールにあるXi'an Kitchen。中国の西安地方の中華料理店でした。この西安の中華料理は独特で、小麦粉、羊肉、スパイス、香り油（辣油、葱油、山椒油等）などが使われているそうです。とくに刀削麺、餃子、小...

最近Liberty Stationがアツい！という事で、行って見ました。気になっていたのはLiberty Public Market。行ってみると入り口からすでにオシャレな雰囲気！併設されているパティオではビールを楽しむ人や、子供やワンコ連れの家族が青空の下楽しんでいました。中に入ってみるとまるで日本のデパ地下の様！さまざまなジャンルのお店があり、何時間でも楽しめてしまいそう。昼食を取った後に行ったのですが、今度はお昼前に行き、色々なものを食べ歩きたいと思いました。魚屋さんもあり、水槽には美味しそうな甘海老が泳いでいました！その隣の水槽には活きウニも！Liberty Public Market...

Pacific BeachにあるPB Sushiにシアトル本社からの営業担当者と行ってきました。PB Sushiはカジュアルなお寿司屋さん。そして寿司シェフの皆さんもフレンドリーで、気軽に入れます。今回はオーナー夫妻との打合せも兼ねていたのですが、なんと打合せ終了後には好きな物をオーダーして下さいと仰って下さりました。そこで、お勧めのポケサラダ、サーモンロール、豚骨ラーメンをオーダーさせて頂きましたところ、とても大きくて脂がのった ハマチカマが２つもテーブルに運ばれてきました。お料理は全て大満足のお味でした。PB Sushiオーナー夫妻、大変ご馳走様でした！PB Sushi...

シアトル本社より営業担当者がサンディエゴに来たので、昨夜は炭火焼き鳥 大将へ行ってきました。店内はこじんまりとしており、ジャズが流れる落ち着く空間でした。私たちは事前に予約をして行きましたが、開店直後には既に満席。それもそのはず！焼き鳥はどれも完璧な焼き加減。そして出来てすぐに運んでくれるのでとっても美味しいです。特にお勧めなのが「つくね」。周りはこんがりカリッと、中はふっくらジューシー！ここへ来たならば必ず食べたい一品です。本社周辺（ベルビュー）には焼き鳥屋さんはないそうで、あまりの美味しさに感動していました。炭火焼き鳥 大将 - Japanese Yakitori Bar Taisho...

SPC Automotiveのオーナー兼メカニック菅原さんは、20歳のときから自動車整備士として従事し、その後BMWディーラーで5年の経験を積みました。そして、アメリカの日系会社にメカニック兼マネージャーとして5年間従事し、昨年2月にSPC Automotiveを立ち上げました。車修理リフトを２台設...

またまた、お気に入りのレストラン心でディナーを頂いてきました。今が旬のつきだしのアスパラガスから頂き、自家製塩辛、海藻サラダ、とても新鮮で美味しい刺身盛り合わせ。海藻サラダの自家製胡麻ドレッシングは海藻の磯の香を堪能できるかの様に控え目でとても美味しかったです。サンディエゴで取れるウニは相変わらずク...