強い雨と風が・・・と思ったら、きれいな日差しが・・・へんなお天気です。少し冬に戻ったような感じでしょうか？営業時間　11:00-19:30 (L.O. 19:00) ⋆　しばらくの間、サロンの閉店時間を繰り上げるかもしれません。イートインでお越しの際は、事前にご確認いただけると幸いです。ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解を宜しくお願い致します。 今、サロン. ド. テ.　シュクレでご提供しているスペシャルセレクトコーヒーのご案内です。「灘のおやじブレンド」神戸市灘区の　”灘オヤジラボ”　で作られた、遊びゴコロ溢れるブレンドコーヒーです。-----------------------------...

しっとり、春の雨ですね。雨が止んだら一段と春を身近に感じる日が来そうです。Kardinalschnitten(カルディナールシュニッテン)オーストリアの代表的なケーキのひとつで、口あたりが軽く心が弾む味わいです。サロンにてご賞味いただけます。もちろんお持ち帰りもOK！こんな日は、のんびり中国茶を飲んで過ごすのもオススメですよ！サロン. ド. テ.　シュクレでは、一押しの福建省（武夷山）茶葉を用意してお待ちしています。（kuro）営業時間　11:00-19:30 (L.O. 19:00) ⋆　しばらくの間、サロンの閉店時間を繰り上げるかもしれません。イートインでお越しの際は、事前にご確認いただけ...

もう梅も咲いて、桜も咲き始めたとか・・・本日営業しています。 営業時間　11:00-19:30(L.O. 19:00)シュクレではギフト用にも最適な、クッキーの詰め合わせもございます。勿論、Salon de Thé　Sucre　（サロン. ド. テ.　シュクレ）　でもお召し上がりいただけます。「サク...

お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。 材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 本日、サロンは11:00-19:30まで営業しています。 【サロンご提供　2月3月限定】・　いちごのトルテ / Erdbeer Torte　 (1995年 シュクレ監修)ふんわりとした春をイメージした、イチゴクリームとホイップクリームを組み合わせて、チョコレートのアクセントが...

お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。 材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本日、サロンは11:00-19:30まで営業しています。【サロンご提供　通年】・　シュクレのマカロン / Macarons味のバリエーションは各種ございます。 現在ご用意しているのは次の3品です。・塩キャラメルミルクチョコ ・キャラメルクリーム ・抹茶今までマカロンを食べて「マ...

明日はバレンタインデーですネ！キノコを世界に広めるために胞子活動をしている、kinoko JAPAN様とのコラボレーションで誕生した、世にも珍しいkinokoショコラ。チョコレートギフトとして、こんなのもいかがでしょうか？少数の限定販売ですが、お気軽にお問い合わせください！...

お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。 材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本日、サロンは11:00-19:30まで営業しています。【サロンご提供　通年】・　チーズケーキアメリカン / Cheesecake American (1998年 シュクレオリジナル)グラハムクラッカーと、チーズの風味、クリーミーとザックリ舌触りの調和をお楽しみ下さい！ 合わせ...

お菓子教室シュクレは製菓に必要な基本素材にこだわっています。材料の持つ旬のチカラや調理して現れる香り、色、艶といった、食品として自然な表情を最大限に引き出してあげたい、、そんな想いでお菓子達を一つ一つ作っています。サロンでご提供している、そんなお菓子をご紹介したいと思います。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【サロンご提供　2月限定】・　マイルシュタイン / MEILENSTEIN (2020年 シュクレオリジナル)ビターなガナッシュとしっとりとした生地、ほのかなブランデーの香り。大変シンプルなチョコレートケーキです。お菓子教室シュクレとして25年間で培ってきた、まさに「節目...