【今日の献立】毎日の食事に感謝の気持ちを込めて、献立写真をアップしています。※自宅ですが、ライスがある場合にタイトルに”〇〇定食”とつけています！◆毎日豆腐食べてます！◆...

たかが唐揚げ、されど…我が家ではいいのか悪いのか、調理人が2人いるので（笑）味が何通りも存在する。普通お母さんが作るとすると味の基本はお母さんの舌、フィーリングで決まる。だからイコールその家庭の味となるわけだが…先日嫁さんが唐揚げを揚げたのだが実に美味しい！（笑）（すみません）普通に下味つけた鶏肉に...

唐揚げなんか　香水… みたい（笑）昨日書いてたブログが間違って一瞬で消えてねショックで書く気ゼロ（笑）あ！もちろんいつも消えるといかんでメモに書いてはためてて、順次引っ張り出すってやってたんだよ、なのに…コピーする時に消しちまった（笑）結構早朝からノッて書いてたのに…って事で唐揚げっす（笑）早朝にYouTubeやSNSで連続して唐揚げを見てね今日は『唐揚げの日』？って思うくらい（笑）そりゃあ食べたくなるよね（笑）で、朝ごはん食べながらも夕飯の唐揚げをどうやって作るか？アタマがグルグル回ってね（笑）ポイントは？片栗粉です。肉と一緒に混ぜないで最後に絡めて揚げる。どうなるか？揚げ油がメッチャ汚れて...

きたる１０月１５日（月）１１：００、から揚げ専門店の「鶏笑（とりしょう）　宇治川店」が、中央区楠木町１丁目１４－１１－３に開店します。「日本唐揚協会主催第８回からあげグランプリにて、「チキン南蛮部門」において、最高金賞を受賞とのことで、全国に１００店舗ほど展開しているようです。大分県のご当地グルメの...