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投稿日 2013-05-07 08:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりに飲む屋守です。 屋守（おくのかに）は、「ヤモリ」 とも読めますので、ヤモリの絵が入っています。 『屋守 純米吟醸 雄町 直汲み無調整生』 豊島屋酒造 東京都東村山市 使用米：岡山産雄町 精米：５０％ 酵母：Ｍ－３１０ 日本酒度：－１．５ ...
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投稿日 2013-05-07 06:55
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birdy2013/5/3 Fri. doteさんご夫婦、チネリンさんご夫婦、その弟分をお迎えして、金毘羅さんの次は吉甲で宴会です。 飛騨牛と神戸牛に対抗するには、讃岐うどんしかない！ といった舌の根も乾かないうちに… 「飛騨牛と神戸牛に対抗するには、吉甲の魚しかない！」にコロっと変わった！(^_-)-☆ 日...
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投稿日 2013-05-07 05:47
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birdy美味しいけど、やはりゴルフ場は高いです。 1380円。 単品にしようとしたらウルトラが、ソース焼きそばを注文してとシェアしようというので… 久しぶりに100を切りました。(^_-)-☆ 東（セルフなのでpar35）＋中＝48+47＝95（par71） こうなると、東4番ミドルでセカンドOBしたのが悔...
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投稿日 2013-05-07 01:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのお酒も久しぶりに飲みました。 この蔵、スペック非公開の方針らしいので、能書き好きのおいさんにとっては不満ですが・・・ 「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」 『山間（やんま）仕込み２号 無濾過生原酒』 新潟第一酒蔵株式会社 新潟県上越市 酒米：不明 精米歩合：不明 ...
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投稿日 2013-05-06 23:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「長崎産のアジの酢の物」 と 「長崎産ヒラメの刺身」 同じ長崎産の魚です。 長崎県の漁獲量は北海道に次いで第２位。 特に、サバとアジは群を抜いています。 この料理で、日本酒を２種。 『新政 六號 特別純米 生原酒』 秋田 『一ノ蔵 特別純米 ひやおろし』 宮城...
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投稿日 2013-05-06 21:46
エンジェルライフ：高松
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天使 三日の夜ご飯です。 お買い物が7時過ぎまでかかったので “ 銀座 天一 ” の 新宿伊勢丹店で食べました。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ...
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投稿日 2013-05-06 21:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん名杜氏 土居亨 元梅田酒造場（本州一）杜氏が、同じ広島の旭鳳酒造に移籍して２期目のお酒です。 本州一時代は気合い１２０％でしたが、旭鳳では２％増しの１２２％の気合いで醸しています。 『旭鳳 気醸極酒 純米吟醸 こいおまち六拾』 旭鳳酒造 広島市安佐北区 広島吟醸酵母を使用 華やかな香りとなめ...
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投稿日 2013-05-06 19:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん陸奥八仙の蔵、少量生産の特別限定品、裏ラベルです。 あの鍋島にも裏鍋島（隠し酒）がありますね。 創業当時の銘柄でもあり今でも地元八戸で親しまれている代表銘酒。 「芳醇旨口」 の 「陸奥八仙」 に対して、「辛口男酒」 の 『陸奥 男山』。 『裏 陸奥 男山 超辛純米 無濾過生原酒』 八戸酒造 青森...
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投稿日 2013-05-06 16:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本画家の巨匠、横山大観が終生愛飲した酒として有名です。 『酔心 純米 熟成生原酒』 酔心山根本店 広島県三原市 日本酒度：＋３．０ 酸度：１．５ 酵母：９号系 精米歩合：６５％ 度数：１８～１９度 みずみずしい香り、なめらかな旨味。 生酒特有のみずみずしさと、熟成に...
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投稿日 2013-05-06 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年９月３０日に閉店しています 鳥処「波止場花通商店」 の店舗跡に、来る５月１０日（金）に【内野家】が開店いたします。 方角が悪いのか、はたまた経営的な問題なのか、店舗の大きさが合わないのかと要因は色々と考えられますが、不思議と閉店が続く場所や店舗の位置があるようです。 この場所も入れ替わりが激しく...
