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リンゴのお菓子

投稿日 2015-11-03 15:22
お菓子教室シュクレ by Sucre

11月はリンゴのお菓子が美味しい季節。キャラメルリンゴのタルト、一番下の生地にはパート・シュクレを使いました。生地の甘さと　りんごの酸味を楽しいでいただけるお菓子です。レッスンではあまり甘くないパータ・フォンセを使っていましたが、どちらを使うかはお好みしだいですね。シュクレのカフェ部門で11...

#タルトとパイ #フルーツ

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