この季節は冷やし中華に限る。多いときは週３回ぐらい食す。市販の冷やし中華キュウリの千切り　キュウリ1/2本分プチトマト　好きなだけいり卵　卵1個分揚げ玉　大さじ1紅生姜　好みかにかま　一本というのか？市販の冷やし中華を買ってきて作り方通りに作り、麺の上にきゅうり、卵、揚げ玉、かにかま、紅生姜、トマト...

昨日作った夕飯。思ったよりもうまくない。辛口トマトカルボナーラ材料1　トマト1個（サイの目に切る）2　タバスコ大さじ13　トマトケチャップ大さじ14　パスタ100ｇ（ゆでる）5　生クリーム50ml6 　牛乳50ml7　チーズ各種各大さじ1　　（パルメザンととろけるチーズ）8　パセリ・塩・コショウ好みで9　卵の黄身1個10ベーコン40（5mmぐらいに切っておく）1、2、3を混ぜる=A熱したフライパンに油を引いてベーコンを炒め、生クリーム、牛乳を入れ、チーズも入れて溶かす。塩コショウをしてAを入れるゆでたパスタを入れ、からませ皿へ。盛ったらパセリを散らして真ん中に卵の黄身を乗っけておしまい。左上に...

akiko さんの日本からのおみやげ「ゴリラのはなくそ」　社内でおいしく食べました。akiko さん、甘納豆・・・生まれて初めてだとか・・・akiko さん、本当に宇宙人かも。

私のおばあちゃんから、竹の子をいただきました。子供たちのとってはおっぴーちゃんです。なんと今年で９７歳！！しっかり自分の足で歩いて、おとといの運動会を見にきていましたー。「小さな竹の子だけど〜〜」とは言いながらも、きちんとゆでたものをいただきましたので、さっそく次男の大好物の竹の子ご飯をつくってみま...

低温殺菌の牛乳って飲んだことある？普通の牛乳は120〜130℃で2秒くらいの熱を加えるんだけど低温殺菌って読んだまんまで、65℃位で30分くらいかけて処理するの。味の差は歴然だよ。本当はビン入りの方が風味が落ちないっていうか、紙の匂いがしないからもっと美味しいんだけどね。この低温殺菌牛乳で作ったプリンとかが美味しいって、今すごい売れてるんだよね。“ふらのデリス”のプリン、美味しかったなぁ。パパが飲んでたカプチーノのあわあわが大好きなの。『おいしいかい？』ってボクが聞いてるんだよ。そしたらちょこっとだけもらえるんだ。ビールの泡みたいに、ボクのくちばしにあわあわがついちゃった。ボクは違いのわかるイ...

キッチンからいいにおいがするよ。なになに〜今日は何を食べるの？*ベーコン脂で炒めたほっくりじゃがいも煮　バター仕上げ*六白黒豚ときのこのはちみつジンジャー炒め*豆乳かえし　おぼろ豆腐*塩辛焼き*油揚げと大根の味噌汁　ブレンド味噌生野菜が足りないですよ〜。今日のお豆腐はお塩で食べるんでしょ。どうかな？おいしい？『すご〜く甘味も旨みも感じて、お塩もいいね♪』でも、パパさんのお仕事まだ終わらなくって、１人で食べるのってつまんないね。その分、ボクがお話してあげたもんね。えらい？だって、今日はお留守番じゃなかったから、そのお返しのサービスしてあげたんだもん〜。*動画のお部屋*Movie ぷっちゃマン☆...

ドライマンゴーです。原産国　フィリピン　セブ島干し芋とか、レーズン、ドライプルーンなどなど、干した食べ物はいろいろありますが、この干しマンゴーはおいしいです！スーパーで、勧められるままに買ってみたのですが、家に帰って食べたら、ゼリーのようで、でもあまり甘くなくて、あっという間に一袋食べてしまいました...

カリバーは、アイルランドのギネスビールが作ったノンアルコールビール。アルコールを飲まない私は、これを飲むことが多い。でも、カリバーを置いていないお店が多い。そう言うときはドイツのハッケベックを飲みます。それ以外のノンアルコールビールはまずくて飲めない。特に米国のシャープスは絶対に飲みません。...

今はまっているお菓子です。シスコの「ココナッツサブレ」これって、昔からあります。「シスコ〜♪ココナッツ〜♪サブレ〜♪アロハ〜♪」というコマーシャルが、はるか昔にテレビでやっていました。（ちょっと年がばれそうです・・・）でも最近のお菓子って、おいしいのもあるけど、昔からあるお菓子というのは、やっぱりお...

我が家で子供たちに人気のお昼ごはんです。永谷園の「インド編　カレーチャーハン」「インド編」ってことは、ほかにもあるんかい！？見たことはありませんが・・・このチャツネソースというのが決め手！カレーチャーハンだけだと、何か辛いだけ？って感じだけれども、このチャツネソースがおいしいんですよ。甘辛いフルーツ...