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投稿日 2022-07-22 12:00
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山田 武彦こんにちは 所属しているウイスキー文化研究所の代表である土屋守氏が執筆するウイスキーに関わる数々のエピソードが満載な小冊子です。 ウイスキー文化研究所のサイトでは、Vol5も発売になっていますが まずは、Vol3と４です。 モルトを飲みながら、ゆっくりと味わいたいものです。...
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投稿日 2022-07-19 12:00
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山田 武彦こんにちは ウイスキーに目覚めたキッカケとなった「ウイスキー文化研究所」ですが、 会員になって、11年も経過していますが、「継続会員優待ピンバッジ」が届きました。 継続年数によって、バッジの色が変化するようで、今回は「エンジ色」でした。 16年以上の会員には、金色のバッジが贈られるらしい。 サプライ...
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投稿日 2021-09-02 12:00
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山田 武彦こんにちは。 まだまだ暑い日が続いていますが、あっという間に秋がやってくるかもしれません。 そんな、秋の夜長にウイスキーを片手に読みたい本です。 ウイスキー文化研究所の土屋守氏がウイスキーにまつわるトリビアを書いて それを、1冊の本に纏めたものになります。 今回は、「スコッチ編①」となっていますが、...
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投稿日 2021-08-11 12:00
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山田 武彦こんにちは。 今回ご紹介したいのは、焼酎では「尾鈴山 山ねこ」で有名な、宮崎県の尾鈴山蒸留所がリリースしたウイスキーです。 「ジャパニーズウイスキーの日制定記念」×「ウイスキー文化研究所20周年記念」オリジナルボトルとして、抽選で当選販売されたものです。 わずか15カ月熟成のニューボーンですが、味わ...
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投稿日 2021-08-01 12:00
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山田 武彦こんにちは。 2013年にスコットランドの蒸留所ツアーに参加しましたが 一番の思い出は、ハイランドパーク蒸留所でした。 この蒸留所は、スコットランドのオークニー諸島の中のメインランド島カークウォールに位置するモルト蒸溜所です。まさに知る人ぞ知る最北端の蒸留所です。 素人の私が訪問出来たのも、ウイスキ...
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投稿日 2021-07-25 12:00
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山田 武彦こんにちは。 ウイスキーに魅せられてからは、単に味わうだけでなく、作られる工程にも非常に興味を持ちました。 特に蒸留所ごとに、ユニークな蒸留器（ポットスチル）が備わっています。 私が所属する、ウイスキー文化研究所で販売されているトランプなのですが、 トランプ54枚のすべてに違う蒸留所のポットスチル写...
