すし図鑑ミニ
9月
12日
★鞄にも入れておきやすい文庫本サイズ★
周辺知識（雑学）も為になるのでお勧めです。
まつ元 寿し処
9月
11日
★人気店にて予約なしでは困難★
★お通しも味付け美味★
★生寿司2種盛り（手前10貫が松生寿司）★
★左手前のニシンの握り、抜群でした★
★邪道ですが個人的に大トロだけは醤油をシャリに少し★
★魚あら汁、ホッとする優しい味です★
カウンター数席と小上がり2卓の小さな店ですが年配の大将（寿司店だとこの表現が合います）もいい雰囲気。今回は複数人にて小上がりを。
ネタもよく、価格もリーズナブル。今回いちばん上位の「松生寿司」2,700円と握りの多い「大漁生寿司」（値段失念、税込かどうかも失念。5年ぶり位ですがちょっと価格変更あった模様。それでも安いです。）などを注文。大トロ、あわび、生牡蠣軍艦、珍しいニシンの握り、特に美味。別途寿司数貫とビール数杯を含めて2人で10,000円でお釣りがくる嬉しさ。お勧めの寿司店です。
ちなみに1989年開店で2015年に法人化された模様。
☆まつ元 寿し処
☆札幌市北区北24条西4丁目2-14
☆駐車場なし
松乃鮨
9月
1日
★店内のランチメニュー★
★レトロな雰囲気です★
★にぎりセット★
★新鮮美味★
生ちらしはご飯の大小価格変わらずの超サービスなのですが、今回はにぎり9カン、かきあげ、お吸い物、という 「にぎりセット」＠850円（税込）。握りは高価なネタはありませんが、新鮮美味。何故か並ぶのは10カンなのも嬉しいです。揚げたての大きなかき揚げは玉ねぎと小エビ中心でこれもまた美味。お蕎麦が欲しくなります。
２代目らしい若い店主の握る鮨は並びも綺麗で美味しかったです。
☆松乃鮨
☆札幌市白石区菊水3条2丁目3-5
☆駐車場なし
