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- しゃば蔵のスープカレー
羊スープメインにしているスープカレーの名店。
期間限定でジビエ料理でもある「ひぐま」 を使ったスープカレーを提供。
今回、「ひぐまの蒸しゃぶスープカレー」1,950円（税込）を提供されていたので注文。
味の組み合わせにてスープは煮干しスープ、野菜は9種が決まっていて、辛さは個人的に中辛っぽい2番、ライスは五穀米の普通サイズ（200g）にて。
器の中でグツグツ煮えているスープ、大きめな熊肉が3枚。スープで煮えてきます。
熊肉は臭みもなく、食感は大きなビーフジャーキーっぽい感じで美味しいです。
熱々で濃厚なスープもさいごまでいただき、スパイスたっぷりで身体の調子もより良好になりそうです。お薦め。
☆しゃば蔵
☆札幌市中央区北1条西4丁目 札幌ノースプラザビル B1F
☆駐車場なし
☆駐車場なし
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