定番「生クリームデコレーション」
![メロンたっぷり「ミニヨン」]()
メロンたっぷり「ミニヨン」
今日も運転中の車が揺れるほど風が吹いています。
淡路は風がよく吹く所だとお嫁に来た時に
痛感していましたが。。。
高いビルなどが無いので 遮ることがないのでしょうね。
こんなに寒い１２月は久しぶりではないでしょうか？
おかげで？クリスマスにイチゴがちゃんと入手できるか・・・
これはケーキ屋にとって死活問題です（＞＜）
寒くてイチゴが育たない心配大です。
出たイチゴも高値が予想されます。
もう、ちまたのスーパーで売られているイチゴの値段に
ビックリされてる方もいらっしゃると思います。
イチゴの値段が上がっても もちろんいつものお値段で
クリスマスケーキは提供させていただきます。
只今 ご予約承り中！！ ＜１２月２０日までです。＞
「ミニヨン」は数量限定、残り少なくなってきました。
まだの方はお急ぎ下さいませ。
お待ちしております。
![フランスの画家ジャン・フランソ...]()
フランスの画家ジャン・フランソワ・ミランさん
![私の名前も入れてサインしていた...]()
私の名前も入れてサインしていただきました。
今日はまたまた 雨と風の強い一日となりました。
どうも週末に巡ってくるので 催しに支障を来します。
今日(１７日）から１９日（月）まで
すえひろ緑店のお隣の「エアロスペース」にて
チャリティー絵画展「現代国際巨匠絵画展」が開かれています。
関係者の方から招待券を頂き、行かせていただきました。
素晴らしい絵画、掛け軸に見とれてしまいました。
フランス人の画家ジャン・フランソワ・ミランさんが訪れ
サインも頂くことができました。
ミランさん、ピカソ、シャガール、平山郁夫、東山魁夷などなど
約５０人の作品を集められてお買い求めいただけます。
売り上げの一部は南あわじ市障害施設「ウィンズ」の運営費、
東日本大震災の復興支援に使われます。
入場無料です。
深い芸術に触れてみませんか？
![リンゴの季節は「タルトタタン」]()
リンゴの季節は「タルトタタン」
![濃厚なリンゴコンポート]()
濃厚なリンゴコンポート
昨日，今日とまるで冬のようなさぶ〜い風が吹いている淡路島です。
こんな不意打ちは風邪引き 要注意です。
でも、寒い方がケーキを食べたくなるようで・・・
忙しくさせていただいています。
明日は寒さも緩むようです。
風邪には十分気をつけてくださいね。
![保育園からのご注文でシェフがチ...]()
保育園からのご注文でシェフがチョコで「ジャック・オ・ランタン」即行制作。苺ショートにハローウィン。
![こちらは私の簡単お手製、紙の型...]()
こちらは私の簡単お手製、紙の型抜き「ジャック・オ・ランタン」付き？！クラッシック・ショコラ
今年も１０月３１日 HALLOWEENが終わろうとしています。
楽しい一日過ごせたでしょうか？
さてさて、明日からはクリスマスを飾ろうかな？
あっという間に今年も終わりそう！
これからが さあ大変！！
![今日のリクエストは「仮面ライダ...]()
今日のリクエストは「仮面ライダー」シリーズの
「ウィザード」
仮面ライダーもここまできちゃったんですね。
面影はあるけど。
元々、仮面ライダーって「バッタ」がモチーフでしたよね。
大きな複眼と触覚をデザイン化して、変身ベルトを付けて
大型バイクにまたがった正義の味方！
子供たちが仮面ライダー１号を見て どんな風に感じるのでしょうか？
気になるな〜〜。
今日は ホテルからのご依頼で
「新郎がお寿司屋さんなので 巻寿司のケーキをタワーにして欲しい」と。
ロールケーキにテンパリングしたチョコレートを巻く？
・・・しかないでしょう！
イメージはすぐできたけどこれがなかなか大変でした。
作業中の写真も撮る予定だったのに
余裕がありませんでした。。。
本物のケーキなのであまり積み上げることはできませんが。
（一般に結婚式の背の高ーいケーキはケーキカットするところだけが本物）
巻寿司って思ってもらえるかな〜〜？？
そろそろケーキ食べてもらってる頃かな！？
今日はお天気にも恵まれ、いい日和です。
ご結婚 おめでとうございます！
10月から来春3月まで、JTBエースの企画です。
淡路島にご旅行していただいて、JTBで宿泊施設にご予約いただくと
「淡路御食国（あわじみけつくに）えらべるクーポン」がもらえます。
島内14カ所のお店の中から お好きなものを一品交換できるクーポン券です。
すえひろでは、やはり淡路島産のいちごをたっぷり使った
「コンフィチュール」
いちごの果汁：糖類＝2：1
糖度62°〜65°
今までのコンフィチュールだと10gで27.3kcal
今回より10gで20.4kcal
一瓶 110gなのでマイナス75.9kcal！！（当社比）
お茶碗 軽く一杯分のカロリーダウン♡
さすがに3連休とあって 早速 昨日は何人かのお客様が
交換に来られました。
どうぞ また淡路島に遊びにいらして下さいね。
人数に合わせて お集りの際にはこんな小さめ2段デコレーションもできます。
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