何がテーマだかわかりますか？
今日のお誕生日のリクエストは
「”ちちうし”でお願いします」
「はいー？？」
「ちちうしで」
「ホルスタイン？」
「そうそう」
と、いうことでこうなりました。。。
最初にシェフは、「ロール！」って思ったんだそうですが
牛のロールは結構 ネットであふれてて新鮮みが無いと。
ロールがデコになっただけですけどね。。。
大人の女性のお誕生日だったんですけど、いいのかな？
牛が好きっておっしゃってたけど。
![１０歳のお誕生日に・・・]()
１０歳のお誕生日に・・・
Nちゃんのお誕生日
お母様からのリクエスト、ピアノのケーキできますか？って。
こんな感じでイメージ合ってるかな？
きっと 日々 大好きなピアノの練習に
励んでいるお嬢さんなんでしょうね。
このケーキで もっともっと ピアノが好きになってくれたら
嬉しいな。。。
お誕生日 おめでとうございます♡
ご注文 ありがとうございます♡♡
土台はスポンジケーキに生クリーム
チョコを貼付けて、ご注文のフルーツ乗せっ。
![ご家族みんなでお祝いだそうです...]()
ご家族みんなでお祝いだそうです。
素晴らしいというか 逞しいというか
米寿までもう少しですよ！
日本の女性は 元気です。
男性も７９，９４歳で過去最高。
医療技術の進歩のおかげも大きいとは思いますが、
食材（大豆、魚介類、海草類、穀物、野菜等）に恵まれているのかもしれませんね。
「すえひろ」も 少しでも身体に優しく、安全な食材にこだわった
お菓子作りに専念していきますね。
このデコレーションは高松のおばあちゃんを大阪のご家族が
淡路島にお招きしてお祝いをするのに使って下さいました♪
四国と大阪の間という事で。
なるほどV(^_^)V
たくさん(15人とおっしゃってました！)で楽しいひとときを過ごされたことでしょうね♪
人生まだまだこれからですよ！
さて、何 勉強しようかな？
![七夕さまに因んで ☆形の金箔]()
七夕さまに因んで ☆形の金箔
![いちご好きのあなたなら違いがわ...]()
いちご好きのあなたなら違いがわかるはず！
とうとう 淡路産いちごも終わりの時期が来てしまいました。
これからは、日本中を「夏いちご」を追い求めて
仕入れの取り寄せが始まります。
こだわらなければ簡単にアメリカ産いちごが入手できますが、
やはり お味が全然違う・・・
大阪や東京など大都市から先に出荷されるので
淡路でなかなか手に入りにくい・・・
手に入っても数は十分とは言えません、原価もずいぶん上がります。
でも やっぱり 新鮮で美味しいものを提供したい！
国産いちごは中身が画像のように いちご特有の筋が入ります。
ぜひともこんないちごたっぷりのデコレーションが
ご入用の方は ご予約下さいね。
ただ今は 北海道産のいちごを使っています♡
![１００％もも！]()
１００％もも！
今日は７月７日 五節句（１／７、３／３、５／５、７／７、９／９）
の４番目 七夕の節句（しちせきのせっく）「たなばた」ですね。
今宵はよく晴れて 星空が広がりそうですね。
でも暑いです。。。とにかく。
今日の淡路、緑店近くの国道２８号線沿いに設置してある気温計は
１０時過ぎで ついに「３２」度！
もう、ここらへんも梅雨明けちゃうん？
お店は朝からバイクライドのお客様が涼を求めて
ジェラートを食べに来て下さってました。
このごろ毎週 自転車のお客様が週末ライド！？（って言わないかな）で
団体ツーリングされてる途中 ジェラートを食べに来て下さいます。
かなり、暑そうです。
でも気持ちいいんでしょうねー！
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