本日 定休日。
シェフが名古屋へ出張するというので 付いて行くー！っと。
念願叶って「笹のみ」さんのランチ！
やっばり こんにゃくがめっちゃ美味しいです！
平日のお昼とあって奥様方だらけ！
シェフは時間に余裕がないのでお一人様です。
海老フライに麺類に。。。満足♪
あ、「レディース膳」です。一応レディ(^.^)
デザートも付いて＼(^o^)／
ごちそうさまでした~♪♪
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手前向かって右の「ももこ」
左の「いちごの森」
奥の「日向夏のケーキ」
ご賞味下さいませ
勝手ながら６月２３日（火） ２４日（水） ２５日（木）
お店の夏休みにさせていただきます。
どうぞ よろしくお願い致します。
母の日のケーキ出来ました。
まだまだ作るよ♪
お待ちしていますo(^▽^)o
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五色町産
「さちのか」と「紅ほっぺ」をブレンドした
「コンフィチュール」
全行程 100℃以下の特殊製法でお作りしています。
コンフィチュールは、「銅鍋で製造するのがスタンダード」
と、言われていますが とんでもないです。
フルーツの酸が銅と化学反応をおこします。
銅鍋は熱のまわりが良すぎて、簡単に140℃まで
上昇してしまい 製品が褐変してしまいます。
末廣では、ステンレス製鍋で、煮上げから殺菌まで
美味しく召し上がって頂くために、100℃以下で
製造しております。
今年の 生チョコは、産地にこだわりました。
右から
エクアドル産 シェフのお気に入りcacaoです☆
中央
ペルー産 薔薇風味の すごく繊細な味わいです☆
左
インドネシア産 キャラメルを感じさせる、トンカ風味のミルクガナッシュです☆
今年は、この3種類を セットで販売中です。
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本日 木曜日は定休日ですが 目前のバレンタインがありますので
営業しております。
今日から さくらジェラートも始めました。
みなさまのお越しをお待ちしております。
あっつ〜いミルクにショコラショーをグルグルグル溶かして
ポクポクあったまろ。
寒いと イートインで人気の「ショコラショー」
まだの方は是非お試し下さい。
1月2日より通常通り、営業いたしております。
が、1月6日~8日までお休みさせていただきます。
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画像upできなくて失礼しました！
やり直し・・・
「マローニ」イタリアマロンのムースです♪
八重山諸島、沖縄産の黒糖を使った焼き菓子です。
いい香り♪
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