記事検索

フリースペース

おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー


おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
Sasanomi公式ウェッブサイト↓!!

お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


料理(全般) ブログランキングへ

やっぱり揚げが好きです(笑)

0 tweet
スレッド
ドーーーーン!!とデッカイ 生... ドーーーーン!!とデッカイ 生揚げさんキタアーー!! 今の時期はね、ちょっと温めると... 今の時期はね、ちょっと温めるとまた 
うんまいんだわ!!(笑)
月曜日の週末/ゆず・・・ってことは床屋さんか?(笑)愛知県一宮市時之島のササノミ食堂 おしょうです


数日前から花粉症爆発(笑)もう治ったかと思ったけど甘かったわ(笑)
症状がひどくなると気持ちが深刻になっちゃうよね?
おしょうは毎年、女将から教えてもらった鼻うがいをして和らげています
目は水道水で洗うととりあえず治まるし、鼻は薄い食塩水でぬるいくらい温度で
鼻から吸って喉へ出す(笑)(怖いよねえ(笑))最初ちょっとドキドキするけど
慣れると問題ないっす(笑)。やってみたいって人はササノミで申し出てね(笑)作ってあげます(笑)

最近ねえ~おしょうの顔を見てお話ししたそうな初めてのお客さんが
みえます。どうぞお気軽にお声かけくださいね。噛みつかないから(笑)
ブログ見てるよ~とか(笑)見てないか(笑)


ところで
先日お豆腐屋さんの新ちゃんから生揚げいただきました。

随分昔だけど、お豆腐屋さんの新ちゃんところへ用事で行ったらね
  おい!揚げたて喰うか?
ってね(笑)そりゃあ恐ろしい風体の新ちゃんに笑顔で誘われて
揚げたてのお揚げをおしょうゆかけていただいて以来
揚げのおいしさに目覚めてしまってね(笑)
それ以来どこへ出かけてもその土地土地の揚げを探してます(笑)

んでね、久しぶりに新ちゃんから
おい!揚げ食べやあ~ってね届いたのがこれ!(笑)
これねえ~デッカイの!
12・3cm四方の厚みが5cmくらいかなあ
これをね
ストーブにフライパン置いてちょっと表面を炙ってね
裏表。んでね
ネギととか大根おろしとかしょうゆとかかけると
ものすごいいい香りがしてね
メチャメチャそそるわ
また中がね、もっチもちのお豆腐が出てきてね(笑)
もうたまらんわーーーー!!

お揚げさんてね
皮が苦くて(にがりで?)香ばしい皮を味わうタイプもあるけど
おしょうはこの中が生豆腐(だから生揚げって言うのか?)の形式(笑)
も結構好きです!!
外の皮?(笑)揚げたところと中の豆腐と2度味わえるところ
がたまらないです!!(笑)
かけるのはね、醤油はもちろん、麺つゆもかけるし、最近
あちこちの味付けしょうゆや甘口しょうゆなんかも
メッチャ楽しいっす!!
そんな至福の時間をくれた新ちゃんこと
平松商店の新ちゃんの感謝です

あーー今度ね、新ちゃんところの揚げたての
お揚げ食べる会やります
決まったら連絡します。
飲むもんは自分で(笑)、ごはんとか茶碗も持参です(笑)
追って連絡しますね(笑)

平松商店(お豆腐)
〒491-0871 愛知県一宮市浅野字野口19−3
電話番号 0586-77-2631
お出かけの際は電話して行ってね、ござらん時も多いでね(笑)

#平松商店 #豆腐屋新ちゃん #生揚げ #おしょうが揚げが好き #揚げ好き

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
唐牛苹果園
唐牛苹果園さんからコメント
投稿日 2017-03-21 18:39

おしょう様お疲れ様でございます。
お豆腐屋さんのできたてのおあげ・・・。憧れます。
自分はおあげはぽん酢派ですが、ねぎ+醤油+生姜も良いと思います。
さっぱりいきたいときはビール。温まりたいのなら熱燗だと思います。

ワオ!と言っているユーザー

幸せな笑顔づくりのおしょう
幸せな笑顔づくりのおしょうさんからコメント
投稿日 2017-03-21 19:12

ありがとう
そうだよねえ~
最近こういう庶民的な幸せが嬉しいです(笑)

ワオ!と言っているユーザー