『屋守(おくのかみ) 純米中取り 無調整』
豊島屋酒造 東京都東村山市
八反錦55%精米 日本酒度:±0 協会86号
東京の地酒です
「中取り」 と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る、旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。
美しい酒です
『山間(やんま) 5号無濾過 生原酒』
新潟第一酒造 新潟県上越市浦皮原区横川
たかね錦60%精米使用 アルコール度数:17%
上槽時の中採り部分を詰めたお酒です。
【山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒です。】
『鍋島 三十三萬石 純米吟醸 生酒』
富久千代酒造 佐賀県鹿島市
兵庫県特A地区 山田錦100%使用
精米歩合:50% 【限定品】
★いつ飲んでも旨い! 佐賀を代表する酒? 九州を代表する酒?
今や日本を代表する酒です!
『小鶴 黄麹』 小正醸造 日置蒸溜蔵(製造工場) 鹿児島県日置市日吉町日置 3309
鹿児島県内の契約農家の方々によって丹念に育てられた新鮮なさつま芋「黄金千貫」と、
通常日本酒づくりに使われる黄麹を使用し、そして大地が磨いた天然地下水で仕込み、
さらに独自の単式蒸留器で蒸留することにより、ほんのりやさしい香りとほのかな甘さのある本格芋焼酎です。