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岩国の銘酒 五橋!

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岩国といえば錦帯橋。錦帯橋は昔... 岩国といえば錦帯橋。錦帯橋は昔から 「山は富士、滝は那智、橋は錦帯」 とうたわれたほどで、
日本三名橋の一つに数えられています。
今から約330年ほど前に架橋された全長200メートルの木と石による世界に誇れる芸術的建造物です。
岩国の銘酒 五橋!

山口県産の「山田錦」の等外米を使用した、西日本限定のお酒です。
「吉香」の酒名は、岩国城を建立した吉川家が、地元で「吉公さん」と呼び慕われていたことと、
昔は芳醇な酒の評価を「香淳」という言葉で表現されていたことを合わせ、命名されました。

  『五橋 吉香』
  原料米.<山口県産>山田錦・日本晴(規格外). 精米歩合:60%. アルコール分:15度 
  .日本酒度:+2.0.  酵母:山口山廃酵母  酸度:2.1.  アミノ酸度:1.5.

   ※等外米の山田錦を使用すると特定名称表示ができなくなリます。

明治4年(1871年)錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構える。
五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋 「錦帯橋」 に由来する。
錦帯橋の優美さを願い心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名。


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