ふんわりデコレーション ショコラ
2月
17日
ココアを入れて焼いたスポンジ生地と、ふんわりしていながらコクを感じるチョコレートクリームでデコレーションしています。
シンプルにいちごを飾ったタイプ。
ココアを入れて焼いたスポンジ生地と、ふんわりしていながらコクを感じるチョコレートクリームでデコレーションしています。
シンプルにいちごを飾ったタイプ。
白いチワワ
2月
15日
ペットのチワワをお誕生日ケーキに飾りました。
シュクレの作る「ネコちゃんアイシングクッキーをほとんどいっしょの形ですが、少し犬らしく仕上げてチワワになりました。
受け取りの時、チワワのアイシングクッキーに向かって「わー〇〇ちゃん！！❤」って呼んでもらってました。
ふんわりデコレーション
2月
13日
アニメ映画の面白いシーンをケーキに飾リます。
冬から春はいちごと組み合わせています。
ほかにもバナナを組み合わせて、こちらは年中作れます。
大人っぽいサワーチェリーもなかなかなんです。
キューピー
1月
30日
スヤスヤ
送ってもらったキューピーの写真を元に、作成。
ホッペはアイシングがくぼんでエクボになってしまったのでした。
ケーキはプリンでのご注文でした。
シュクレおすすめのクリームチーズプリンで作りました。
2014年の秋に研究のお菓子レッスンした時に以外にも反響のあったプリンで、味に自信をもてました。
食感はチーズケーキのようなプリンのような感じで、濃厚なおいしさがあります。
いろんなリクエストに、出来るだけ、こたえて作成しています。
キューピーのバースデイの方は昨年のケーキは、one direction のアイシングクッキーでした。
仕事初め
1月
7日
仕事初めはエンゼルフードケーキのバースデイケーキでした。
とても華やかなデザインのケーキに仕上がってくれました。よかった！！
毎回そうですが、完成までこぎつけるまでは、思い通りの完成になるのか・・・とても不安です。
仕事初めのケーキは、後日掲載しますのでまた見て下さいね。
こちらのイチゴのケーキは12月に作ったバースデイケーキです。イチゴたっぷり飾った豪華バージョン！
イチゴのおいしいのは3月初め頃までです。
それまでは美味しいイチゴのバースデイケーキ作れますのでよろしくお願い致します。
カサブランカ
12月
9日
はじめて作ってみました。
色に白にほんの少しピンクを使ったのですが、ケーキに溶け込んだ色合いでした。
バレリーナ
11月
30日
後ろはバレエシューズ
ケーキはエンゼルフードケーキです。メレンゲで作ったふんわりもっちりの味わいです。
背が高いシフォンケーキのような形なので、アイシングクッキーが飾りやすいのです。踊っている女の子のクッキーがちょうどピッタリの高さでした。
シュクレが勝手にドレスの色を決めて作りましたが、偶然にも「今まで着てきたドレスの色ばっかり！」って喜んでもらえました。うれしいですね。
フルート
11月
22日
フルートをお大きく作って飾ってほしいご希望だったのでベースのケーキは長いロールケーキでした。
大きいクッキーはそれだけでもビックリ喜んでもらえそうですね。
