お菓子教室シュクレ

８月初旬のバースデイケーキです。
宮崎マンゴーは今年はもう終了です。

ちょうど季節柄
絵葉書になります

ほ エンゼルフードケーキは背が高くてアイシングクッキーが映えます

バニラクッキーとサブレ

ケーキはホイップクリームとスポンジ生地、季節のフルーツはももとメロンで作りました。

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールで作ったムース。 バースデイ用に飾って。
ご注文の時にお伺いしています。ご希望でマンゴーを飾って仕上げています。