「昔ながらの~」という表現、最近よく気が付いて惹かれますが、なつかしいと感じる世代なのだからでしょうか。 プリンにもいろいろありますが、昔ながらの焼きプリンのファンもとても多いと感じています。 クリーム状のやわらかプリンとは違う味わいで、それぞれの良さがあります。 プリンは蒸し焼きにしたりしてできるもの。 チーズを使いリッチな材料の配合でニューヨークチーズケーキになったりもします。 とても幅広いですね。