2018年2月2日午後 きのこショコラの予定販売数に達しましたので 予約販売を終了いたしました。 皆様、早々にたくさんのご予約をありがとうございました。 きのこでおいしいチョコレートがもっと味わい深くなる~そんなきのこのパワーをより多くの方々に知っていただきたいと考えております。 今後も「きのこショコラ」はイベントなどで販売していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。 ----------------------------------------- きのこショコラ バレンタインデー 2月12日13日 受け渡しの予約販売を致します。 今回の販売ではシイタケを使ったチョコレートと、岩出菌学研究所さんからの提供の高価なヒメマツタケを使ったチョコレートの2種類を箱に詰めてご用意いたします。 「ずっと元気でいてほしい。.大切な方へ」 そんな優しい気持ちを詰め込んでいます。 シイタケショコラ・・・ダークチョコレートを使った大人な味わい。 シイタケのエキスを使ってチョコレートがより深い味わいになるのです。 しいたけの味はよく味わわないと感じないのです。 ヒメマツタケショコラ・・・ミルクチョコレートを使ってミルクと相性のいいヒメマツタケの香りと合わせています。 きのこショコラ:しいたけのエキスで香りと深みを出すというチョコレートを岩出菌学研究所の原田栄津子さん(農学博士・医学博士)とコラボして作成、研究しています。