ロールケーキ、ショートケーキやデコレーションケーキに使うフルーツ。 クリームやスポンジとみずみずしいフルーツの組み合わせはいつでも食べたいものです。 6月になっていまはメロン、マンゴーが美味しいですね。 メロンとマンゴーは香りがしっかりあるのでカスタードクリームとの組み合わせるより、ホイップクリームだけの組み合わせのほうがおススメです。 いっしょにするとどっちも主張しあうみたいです。