シャルロット/ ビスキュイアラキュイエール
12月
18日
イチゴムースとバニラババロア色合いもラブリーです
ビスキュイアラキュイエールで作るシャルロットはふんわりした生地が目で見てわかるから、見た目通りの優しい味わいが伝わります。
11月の初めごろ作ったバースデイケーキで、紅玉リンゴのバラを飾りました。
中はイチゴムースとバニラババロアでした。
シャルロットは中のムースをリクエストに応えて作っています。
思いつくまま、リクエストしてくださいね。
合いそうな組み合わせを提案します。
