いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 女の子のアイシングクッキーで人気なのは、バレエのモチーフです。 トウシューズとドレスでシンプルに仕上げてます。この時はブルー系で作りました。 シュクレのアイシングクッキーを使ったケーキとしてはシンプルなほうですね。 10月の終わり頃でしたので中のサンドのフルーツは桃で飾りにはマスカット。 マスカットは甘いし皮ごと食べられるし、色がなんともキュートなので飾りによく使っています。