エンゼルフードケーキ
4月
3日
帽子みたいなのです14センチの小さなものが人気です
エンゼルフードケーキは卵は卵白だけを使って焼いたお菓子です。
アメリカ生れ。
卵白のもちもちした食感が魅力なのです。
もちろんふんわりです。
食べごたえもある人気者です。
ですから誕生日にもオーダーの多いケーキで、シフォン型なので背が高くて見た目も良いのです。
アイシングクッキーを飾っても栄えるのです。
そんなほめてばかりのお菓子です。
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