イチゴと組み合わせ
3月
8日
春が近くなった2月ごろよりザルツブルグトルテ・・・ホワイト・チョコレートのガナッシュとスポンジのシンプルなケーキですが、イチゴとの組み合わせでのオーダーケーキをリクエストされる方が多いです。
とりわけオススメのケーキとしていたわけではないのですが、誰もが想像しても柔らかくてコクもあって白くて、イチゴと合いそうな雰囲気ですね。
本当によく合う組み合わせだと思います。
二十歳のバースデーケーキ。
少し大人っぽくを意識しました。
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