77歳のお祝いの「喜寿」 2人で召し上がるので、ロールケーキでシンプル&小ぶりで仕上げました。 ロールケーキの生地はスフレと同じような作り方で、食べごたえあリますが、甘さ控えめです。季節のフルーツ、この時はメロンを使いました。