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いつものレッスン
9月
5日
手前の四角いお菓子がセミフレッドはさんだ チョコリボン が味のアクセントです
研究のお菓子レッスンでは
ガトー・バスク イチゴのカルディナールシュニッテン、セミフレッドを作っています。
セミフレッドは半冷凍菓子で、ほんのり冷たいデザートです。
今回はクリームチーズを使うので、コクのある味わいです。
レッスンでは四角にしていますが、丸く作ればデコレーションケーキみたいになリますね。お誕生日ケーキにもいいかも。
「どこのお菓子？」これはアメリカな味のお菓子です。
作り方は簡単で技術の要らないお菓子です。
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