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お菓子教室シュクレ

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シュクレのカフェ

スレッド
シュクレのカフェ シュクレのカフェ
シュクレのカフェ部門、水曜から日曜の14:00から18:00までオープンしています。

4月の間はイチゴがあるので、ガルディナールシュニッテンもいちごをサンドして、ホイップ×カスタードクリームを使っています。
本来はコーヒークリームをサンドするものです。イチゴを使うと、女性っぽいケーキになりますね。甘さが強調されます。
こちらのケーキはメレンゲとビスキュイを焼いて生地にしていますが、メレンゲは焼くと美味しいのです。
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