フレジエを使って、ホワイトデイのケーキを作らせていただきました。 フレジエはカスタードクリームを混ぜたバタークリームを使っています。 少し重い味わいなので、ふんわりいちごショートケーキのように大きく切り分けないで、コツっと小ぶりに切り分けるのがオススメです。 20センチ×10センチ長方形で8から10切れ取れます。 いちごのある季節のオーダーケーキにもかわいいです。