ショコラショーモワルー

1月

15日

チョコレートケーキ、温かいと中からチョコレートソースがトローリ出てきます。
今月の応用のお菓子のレッスンで作ってる
「ショコラショーモワルー」です。「フォンダンショコラ」とも呼ばれてるかな。
添えるホイップクリームもトロトロがおいしいです。

やわらかめに焼きあがてほしいです

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お菓子教室シュクレ