紅玉りんご
9月
27日
生のまま詰め込んで焼いてます
ジュワッとリンゴのソースがなかなか魅力
2014年今年最初の紅玉りんご買ってきました。
本日の研究のお菓子レッスンでアップルパイを作るので、無事手に入ってホッとしてます。
実が硬くてみずみずしく、そして酸味の強い紅玉りんごでした。
砂糖量はこれぐらいがちょうどいいかなとレシピ作ったのですが、もうちょっと砂糖を多くしてもよさそうなリンゴでした。
リンゴのお菓子は部屋中幸せな香りに包まれます。
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