チョコミントムース
8月
10日
ムースのレシピを作ってもコクを意識して作っています。
このチョコミントもしっかりチョコとさわやかながらコクのあるミントムースを組み合わせて印象のある味わいになるようにしました。
レシピをはチョコレーのビスキュイで作っていますが、タルト生地を使ってもきっと美味しいはずと想像してます。
ムースでバースデイケーキご注文のお客様の中でもムースにタルト生地を組み合わせてほしいというリクエストが多いですね。
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