基本のお菓子のレッスンは11回でお菓子作りに欠かせない生地やクリームをレッスンしています。 一人一台作りますからコツをつかんでいってくださいね。 2月はスポンジ生地。それとホイップクリームでデコレーションでした。 スポンジの中はいちごのクリームです。切ってもかわいいですよ。 女の子らしいケーキで、おひな祭りのケーキにもぴったりです。 チョコレート生地のアーモンドクッキーは焼いてから数日おいたほうが美味しくなってきますからプレゼントに使えます。