1月2月研究クラスのクッキー
2月
13日
オーブンで割れて変化してくるのを観察するのが面白いです。
生地が柔らかいからひび割れるのです。
中はしっとり、外側はほろっと焼き上げています。焼き過ぎ注意。
日持ちはしないので、食べる分だけ焼くのがおすすめです。
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