パルフェ １０月の応用レッスン

10月

19日

あふれそうなプラリネ

１０月の応用のお菓子は、卵黄をたっぷり使って泡立て、生クリームと混ぜるだけの簡単デザート
「パルフェ」です。

上に飾ったプラリネがとってもよく合うのです。

お好きなリキュールたっぷり使って香りをつけて、デザートに出てきたら幸せになりそう。

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お菓子教室シュクレ