暑くなるこれからの季節、ツルンとした口当たりのゼリーは最適。 柑橘系は特にさっぱりとしておいしいですね。 6月にグレープフルーツのゼリーを基本のお菓子でレッスンしていますが、この季節はグレープフルーツが無い時期のようです。 レッスン用に買いに行っても、しなびたのしかなくって残念な感じ。 夏は品薄。でも近年の夏はアメリカ産じゃないグレープフルーツが真夏になると売ってたりします。 グレープフルーツは冬に甘く美味しくなるってきいた事あります。私的には夏に食べたいフルーツなのですが。