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ラム酒漬けレーズン
6月
27日
なぜか男の人に人気のケーキです。
ケーキの焼きこむドライフルーツはレーズンやオレンジピールです。
今、シュクレにあるラム酒漬けレーズンはちょうど一年前のものです。
レッスンの後の試食で味わってみると・・・
熟成して風味がすごく良くって、ケーキがリッチな味になっていました。
いつ焼くのか予定がなくても、お酒に漬けたレーズンは用意しておくことオススメです。
