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  • ツガーキルッシュトルテ

ツガーキルッシュトルテ

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ツガーキルッシュトルテ
バタークリームでデコレーションするケーキ
「ツガーキルッシュトルテ」
このケーキを習ってからずいぶん作ってなかったのですが、
バタークリームの美味しさは、手作りだからこそ味わえると思えるので、レッスンで作ってみたいと考えました。

研究のお菓子クラスでレッスンです。

ほんのりピンクに染めてなんともカワイイキレイ。
古めかしい味わいもなにか新鮮。

これが作れると上達したわ!って自信が持てそうです。
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