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おうちのためのスイーツ
4月
11日
去年作ったことのあるドーナツの配合。その時は美味しいと思ったけど今回は普通だと感じました。
いつもは試作のケーキをたべてもらいます。
美味しそうに食べたくれる時も、不思議そうに頭をかしげるときもあります。家族の試作の試食は辛口意見が聞けて役立つのです。
昨日は試作のお菓子が無いのでサワークリームが残っていたのでそれを使ったドーナツをデザートにしました。
砂糖控えめで甘くなくて不評でしたのであまり食べてもらえませんでした。粉だけのお菓子はデザートには重かったのかもしれません。
今日はコーヒー生地のスポンジシートを焼いてホイップクリームを巻いただけのロールケーキを作ってみました。
いつものスポンジにインスタントコーヒーを溶いて入れて焼いただけ。
端を食べたらなかなか美味しいと思うのですが。
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