3月4月の研究のレッスンで作っている春のシャルロット 春のシャルロットを作ると名前を付けてから、中のクリームを何にするか考えました。 春らしく春らしく・・・ 切ってみると中はピンクとイエローの春色なのです。 ピンクはいちごムース イエローはレモンシブースト 甘くて酸っぱいケーキです。 もうちょっと甘さ控えめでもいいかな?とも思っていますがどうかしら。