オーブンの熱風
1月
23日
傾いて焼けてきました残念な焼き上がり
焼くのに工夫が必要・・・
チョコレートケーキでカップケーキを試作してみたのですが、生地が流されて焼きあがってきました。
ガスオーブンのコンベックを使っていますが、クッキーを焼くときも敷いたオーブンシートが吹かれて飛んでしまうことも。
ファンが強風過ぎて困ってしまいます。
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