友人のネパール人シェフが自宅へディナーを誘ってくれた。 「今日ハー、サカナカレー作ルゥ」 食べてみると、立派な鯛のカレー。 タイカレー。 ネパールのタイカレー🤣 魚のカレーは、ちゃんとスパイスが違う。 食材をきちんと美味しく調理する技術、尊敬する。
