京都帰る。

そして、お約束
抹茶ソフトクリーム

お彼岸で帰ったすが、ついでにお茶工場も見学して来たっす。
お茶が趣味とはいえ、製茶に関しては大した興味が無いんすよね。
実は。

でも抹茶の製造行程と歴史を知り、茶筅での泡立てが奥深い事実を知れたのはなかなか意義深かったすよ。

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